(资料图片仅供参考)
解答:
1、秋葵很酷。秋葵是一种凉性蔬菜。胃肠虚损、功能差、经常腹泻的人不宜多吃。
2、黄秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁以及锌、硒等微量元素。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤有保健作用,还能使皮肤白嫩。黄秋葵富含类胡萝卜素和-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
3、不要用铜或铁来烹饪或调味秋葵,否则秋葵容易变色,其味道和外观都会受到影响。黄秋葵含钾较多,肾病患者食用前要烫一下,不要过量食用。
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